Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un bon petit dej protéiné ! Avez vous déjà essayé le bowlcake?
Après les pancakes, vu et revu, voici une recette originale à réaliser. Elle est rapide à faire, en moins de 5 minutes, c’est un petit gâteau soufflé cuit dans un bol au micro-ondes ce qui lui vaut son nom “bowl cake”
Bowl cake : une idée de petit déjeuner en moins de 5 minutes
Cette recette simple peut être faites de millions de façons différentes : Avec des fruits frais, aux flocons d’avoine, des pépites de chocolat, des noix ou des amandes concassées, de l’extrait de vanille, sucré ou salé : Toutes les possibilités sont infinies du moment qu’elle est protéinée (pour les pratiquants de musculation ou sportifs qui font attention à leur alimentation) et bon pour la santé. Le bowl cake est donc a la fois une recette saine mais aussi une recette gourmande facile et rapide sans farine ni lait (éventuellement du lait végétal), idéal pour ceux qui sont intolérants au lactose.
Voila un petit déjeuner protéiné idéal pour les personnes n’ayant pas le temps le matin et surtout avec lequel on ne se prend pas la tête à savoir quels ingrédients mettre en premier….
Les ingrédients principaux utilisés seront :
- Blancs d’oeuf,
- flocons d’avoine ou poudre d’avoine,
- whey protéine,
- amandes effilées,
- une cuillère à café de levure chimique et quelques épices comme la cannelle ou encore de la fleur d’oranger.
On peut également y rajouter des baies de goji, des raisins secs, de la poudre d’amande, des graines de lin, une banane écrasée ou coupée en morceaux ou d’autres fruits et baies (myrtilles et fruits rouges). Les possibilités sont infinies !
Voici une vidéo de 3 bowl cakes :
Première vidéo avec un bowl cake chocolat : une recette peu calorique.
Seconde vidéo avec un bowl cake pomme cannelle : un bowl cake healthy.
Enfin, un bowl cake spécial dinde haché mozzarella et oui j’ai testé le bowl cake salé et ça a bien fonctionné.
Voici la vidéo complète sur les recettes de ces Bowl Cakes.
Voici quelques photos de mes créations du matin
bowl cake protéiné aux pépites de chocolat noir
Bowl cake protéiné aux blueberry (myrtilles) et amandes
Suite à la publication de la vidéo, vous avez été nombreux a m’envoyer vos créations par mail ou par le biais des réseaux sociaux avec le #teamjulienQ :
J’ai donc décidé de partager les meilleurs (enfin les plus belles…) recette de bowl cake pour vous donner des idées de recettes à adapter selon vos goûts et vos macros.
Ici de superbes créations originales (reçu par Instagram)
- Bowl cake pistache framboise
- Bowl cake noix de coco et noix
- Bowl cake flocons d’avoine – déco pêche
- Bowl cake healthy
Laisser libre cours à votre imagination car des idées, ce n’est pas ce qu’il manque niveau création. Ajoutez y vos sauces, sirop pancake, sirop d’agave, beurre de cacahuète ou encore purée d’amandes selon vos goûts et vos macros. N’oubliez pas de compter vos calories.
Envoyez-moi vos superbes créations si ces recettes vous ont inspirés.
Régalez vous !!!
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